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Hace ya un tiempo pude ver un vídeo curioso en El Hormiguero.

Sencillamente llenaron una pisicna con agua y maicena (que creo que viene a ser almidón de maiz). Y ese experimento lo podemos realizar nosotros mismos en casa y ver lo que pasa. La

escala es lo de menos, pero a grandes cantidades resultados aplastantes.

Venga, venga, ¿cómo lo hacemos?

Una cazuela ancha podría ser lo mejor. Echamos agua, y después vamos disolviendo maicena, poco a poco, hasta que llegará un momento en el que el agua ya no se podrá mezclar con más maicena (la cosa irá más ágil con agua calentita). Al final tendremos una especie de masilla blanquecina de aspecto denso.

Muy bien, ya he perdido tiempo y mi madre me matará por gastarle la maicena

Pues bien, ahora es cuando el experimento se pone interesante. Si intentáis introducir la cuchara, la cosa funciona normal. Pero ¿qué pasa si golpeáis con la cucharilla? O misterios de la vida, somos incapaces de atravesar la masa. Pero, con cuidado, y podéis intentar darle un puñetazo, un golpe con un cazo. Tampoco. Cuanto más fuere sea el golpe que le demos...menos se inmuta la mezcla.

¿Y esto por qué es?

La mezcla que hemos construido se trata de un fluido no newtoniano. Ese tipo de fluidos tienen un comportamiento diferente en diferentes condiciones. En este caso, cuando el fluido es sometido a un estrés (un golpe) se comporta como un sólido, en lugar de comportarse como un líquido y salpicar.

Vaya birria...esto no sirve para nada

Vaya, ahí te has equivocado. Actualmente se están investigando fluidos con los que construir chalecos antibalas, puesto que la bala impacta con una gran fuerza y el fluido podría para la bala. Os dejo el vídeo de El Hormiguero para que veamos.